Winzerstulle ( überbacken )
7,20 €
Großes Bauernbrot mit Frischkäse, Speck
a,c,g,5,7
Zwiebeln, Walnüssen
h
und Emmentaler
g,
Mediterrane Stulle ( überbacken )
7,90 €
Großes Bauernbrot mit einer Frischkäse Pesto Creme
a,g
,
BABKUS-Tomaten aus Herdecke und Mozzarella
Chorizo Stulle pikant ( überbacken )
7,50 €
Großes Bauernbrot mit einer Frischkäse Salsa Creme
g
,
Chorizo
5,7 ,
, Mais und Emmentaler
Fröndenberger Käseplatte
a,g,h
11,90 €
3 Sorten Käse aus der Hofkäserei Wellie, alle mit essbarer Rinde
·
Der Wilde, mit wildem Knoblauch (Bärlauch)
·
Der Schwatte, aromatisch, unverwechselbarer lachsfarbener Käse
durch Zugabe von Möhrensaft und Honig
· Bockshornjäger, innen mit nussigem Bockshornklee-Samen.
Dazu geröstetes Bauernbrot, Butter und Walnüsse
Salami Genießerplatte
10,90 €
2 Sorten luftgetrocknete Salami
g,h,j,l,5
aus Frankreich
dazu Oliven, geröstetes Bauernbrot und Butter.
Salamisorten : Fenchel, Feige, Chili, Walnuss, Kräuter der Provence, Wildschwein,
Je nach Verfügbarbkeit
Nürn - Burger
7,90 €
Großes Finschgauer Brötchen
a,j,k
belegt mit
5 Rostbratwürstchen
g,5
,Soße
g
und Krautsalat
Elsässer Flammkuchen
7,20 €
mit Speck
a,c,g,5,7
und Zwiebeln
Flammkuchen griechischer Art
7,20 €
mit Hirtenkäse und Peperoni
a,g,l,5