Winzerstulle ( überbacken ) 7,20 € Großes Bauernbrot mit Frischkäse, Speck a,c,g,5,7 Zwiebeln, Walnüssen h und Emmentaler g, Mediterrane Stulle ( überbacken ) 7,90 € Großes Bauernbrot mit einer Frischkäse Pesto Creme a,g , BABKUS-Tomaten aus Herdecke und Mozzarella Chorizo Stulle pikant ( überbacken ) 7,50 € Großes Bauernbrot mit einer Frischkäse Salsa Creme g , Chorizo 5,7 , , Mais und Emmentaler Fröndenberger Käseplatte a,g,h 11,90 € 3 Sorten Käse aus der Hofkäserei Wellie, alle mit essbarer Rinde · Der Wilde, mit wildem Knoblauch (Bärlauch) · Der Schwatte, aromatisch, unverwechselbarer lachsfarbener Käse durch Zugabe von Möhrensaft und Honig · Bockshornjäger, innen mit nussigem Bockshornklee-Samen. Dazu geröstetes Bauernbrot, Butter und Walnüsse Salami Genießerplatte 10,90 € 2 Sorten luftgetrocknete Salami g,h,j,l,5 aus Frankreich dazu Oliven, geröstetes Bauernbrot und Butter. Salamisorten : Fenchel, Feige, Chili, Walnuss, Kräuter der Provence, Wildschwein, Je nach Verfügbarbkeit Nürn - Burger 7,90 € Großes Finschgauer Brötchen a,j,k belegt mit 5 Rostbratwürstchen g,5 ,Soße g und Krautsalat Elsässer Flammkuchen 7,20 € mit Speck a,c,g,5,7 und Zwiebeln Flammkuchen griechischer Art 7,20 € mit Hirtenkäse und Peperoni a,g,l,5